主料
年夜虾(10个)
辅料
料酒(适量[适量,指数目合适;恰当的数目。]),盐(适量),白胡椒[白胡椒,为胡椒科动物胡椒的枯燥近成熟的果实。](适量),脆炸粉(适量),鸡蛋清[鸡蛋清也被称为“卵白”或“蛋清”,是鸡蛋里环绕蛋黄的通明液体部门。](适量),姜汁(适量),葱(适量),面包糠(适量)
厨具
炒锅
步调
1、虾洗净,去头剥壳,挑出两条虾肠,背部跟腹部各有一条,部门切小块,部门剁成虾肉[古代医学研讨标明,虾肉的养分代价极高,能加强人体的免疫力跟性功效,补肾壮阳,抗早衰。]泥
2、虾块跟虾肉泥分辨参加料酒,盐,白胡椒腌制。在虾肉泥里参加适量脆炸粉
3、再在虾肉泥里参加姜汁,葱末,一个蛋清,用筷子往一个偏向搅拌至上劲,用勺子分红多少长条,旁边放入虾块,放冰箱冷冻1小时阁下(也能够直接把虾块跟虾肉泥,在器皿中抹匀放冰箱冷冻后再切长条)
4、筹备好的脆炸粉,鸡蛋液,面包糠,冻硬的虾条
5、先将虾条裹上脆炸粉,捏实,此时虾条有点变软,能够乘隙整形
6、再放入蛋液中滚一下,而后再放入面包糠滚沾,压实
7、起油锅,炸制金黄即可
菜谱简介
每次去德克士[德克士是中国西式快餐特许加盟第一品牌,最年夜的加盟连锁舒食快餐企业,德克士炸鸡来源于美国南部的德克萨斯州,1994年出当初中国成都。],儿子根本都是照烧鸡肉饭[鸡肉饭是一道甘旨的菜肴,重要资料有鸡肉、年夜米等。]跟黄金Q虾棒这老两样。黄金Q虾棒在洋快餐[洋快餐(Western fast-food; fast food)yáng kuài cān是指能够敏捷筹备跟供给的食品的总称,平日能够徒手拿取,不须要应用餐具,年夜部门能够外带或外卖。]中是身兼偶像派跟气力派,她岂但看起来令人垂涎欲滴[垂涎欲滴是一个汉语成语,读音是chuí xián sān chǐ,指嘴边挂着三尺长的口水,描述嘴馋到顶点。],吃到嘴里,不只外壳酥脆,虾肉更是鲜美弹牙。。。
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