龙利鱼柳怎样做好吃

配料:

龙利鱼200克、鸡蛋1颗、葱适量、姜1片、料酒1勺、生抽1勺、盐少许、淀粉适量、面包糠适量、番茄酱适量。

做法:

1、将洗净的龙利鱼切条状，放入切好的葱花跟姜丝，再放入一勺料酒、一勺生抽跟适量盐;

2、鸡蛋打散后，把淀粉跟面包糠放入盘中;

3、取一条龙利鱼，平均蘸上淀粉，放入蛋液里翻腾;

4、全部龙利鱼上蘸满面包糠，而且裹好备用;

5、锅中放适量油，烧热后，放入龙利鱼炸至变色，装盘，挤上番茄酱即可。

龙利鱼炖西红柿的家常做法

龙利鱼作为优质大陆鱼类，龙利鱼的脂肪中含有不饱跟脂肪酸，存在抗动脉粥样硬化之功能，对防治心脑血管疾病跟加强影象颇有利处。

龙利鱼，又能称牛舌鱼，因其长相而得名。龙利鱼的肉质细嫩，滋味特殊鲜美，养分十分丰盛。它的肉厚并且无刺，且不鱼腥味，广泛遭到白叟跟孩子的爱好。

它常常被用于暖锅之类。然而，我当初要给年夜家先容的是一种喷鼻煎龙利鱼柳的做法。

资料固然就是我们所说的龙利鱼柳了。

做法：

1、龙利鱼柳一包，冻结，用净水洗清洁。

2、把龙利鱼柳切成薄薄的单方面。

3、筹备调味料：

玉米淀粉适量、鸡蛋1个，盐小许、米酒1小勺，水适量，放在碗内调匀，放入切成薄片的龙利鱼柳腌制。

另筹备适量的面粉、糯米粉及泡打粉搅拌平均，并参加适量的净水调成糊状，制成脆酥粉糊。

4、锅内倒入食用油，烧热。

5、把腌制好的龙利鱼片在脆酥粉糊中沾一下，使鱼片裹上粉糊。放入热的油锅中炸，至金黄色。此进程中要随时翻动油片，免得粘锅或糊了。

6、在鱼片酿成金黄色的时间捞出锅，沥去过剩的油（或应用厨房吸油纸吸去过剩的油），免得油量过多，太腻。

7、好了。胜利实现。

年夜家看看，金黄色的鱼片，摆在雪白的盘子上，再配上些绿色的蔬菜，简极是美极了。

龙利鱼的利益颇多，并且还能维护眼睛，被称为“护眼鱼肉”还特殊合适终日面临电脑的下班族。

龙利鱼柳简略好吃的做法视频

先将龙利鱼柳切开2到3份，放在碟子里，放进大批的盐，酱油，料酒平均后，浸泡5-8分钟（为了去腥味）。

龙利鱼柳做法：喷鼻煎龙利鱼扒。（滋味好极了）

龙利鱼柳做法：喷鼻煎龙利鱼扒。（滋味好极了）

龙利鱼柳做法：喷鼻煎龙利鱼扒。（滋味好极了）

接着将下面相干的配料都筹备好，而后在砧板上倒上筹备好的生粘米粉，将浸泡5-8分钟后的龙利鱼柳拿出来，清水后，全体用生粘米粉包上。

龙利鱼柳做法：喷鼻煎龙利鱼扒。（滋味好极了）

龙利鱼柳做法：喷鼻煎龙利鱼扒。（滋味好极了）

下油锅，姜蒜葱放出来些许，电磁炉的温度要坚持在130度阁下，将包好生粘米粉的龙利鱼柳放进油锅，一分钟后，温度进步160度，而后重复煎3-4次，途中如果火太年夜没油了要加上些许油。如许进程就4-5分钟阁下。停火。

龙利鱼柳做法：喷鼻煎龙利鱼扒。（滋味好极了）

龙利鱼柳做法：喷鼻煎龙利鱼扒。（滋味好极了）

龙利鱼柳做法：喷鼻煎龙利鱼扒。（滋味好极了）

4

将煎好的鱼柳拿出来切成鱼扒年夜小的鱼块，放进碟子，撒上些许葱，放点辣椒酱在空出的处所，就这么简略，滋味好极了的龙利鱼柳喷鼻煎鱼扒出来了。本钱不到15块。（至于辣椒酱是我团体喜好的服法，其余人能够针对本人的口胃分配酱料）

应当怎么烹调杰出喷鼻味俱全呢

一、西式脆喷鼻龙利鱼柳原资料：龙利鱼300克、白胡椒粉大批、盐2克、水淀粉60克、面包糠100克、生鸡蛋3个、食用油恰当

作法：1、龙利鱼提前室内温度排除解冻，擦拭水分备用。贩卖市场下面无效龙利鱼来混充的，龙利鱼洁白，龙利鱼色彩是浅浅的粉白色，买的当时候要抉择。

2、切割成本身爱好的尺寸，但最好不要太粗了，因为炸的过程中还会持续变的粗一点。我这个明显有点儿粗了。

3、切完的鱼柳加白胡椒粉跟盐，翻拌后腌制一会，10min就能够。鱼类很甘旨，别放良多的料。

4、筹备好辅材，生鸡蛋打撒放入碗里，水淀粉也放入碗里，另一个碗放面包糠。鱼柳先在木薯淀粉里过一下沾到木薯淀粉，再抖去不用要的木薯淀粉，随后裹上鸡蛋液，终极粘满面包糠就能够了。

5、全部做完，放菜盘里备用，在做这一步的而且能够先把锅中烧开。

6、油烧至7分热，放入鱼柳炸1分钟，至表层失落色，再回升温度再炸一两分钟，鱼柳会越来越松脆。蘸西红柿草莓番茄沙司服用，味儿确切是美极了。

二、西式喷鼻烤龙利鱼柳原资料：龙利鱼柳3块。

做法：1.酱料原资料：松仁2汤勺，年夜蒜2瓣，欧芹、黑胡椒破碎、盐适量、动物油5汤勺。

2.酱料作法：将松仁装进一薄膜袋，用擀饺子皮棒压碎，预留；年夜蒜剥失落表皮，放入一薄膜袋，用擀饺子皮棒压烂，预留；将压碎的松仁、蒜末、欧芹、黑胡椒破碎、盐倒进碗中，加动物油翻拌就能够。

3.龙利鱼柳排除解冻，用卫生纸吸走水分，把酱料均匀涂擦在鱼柳双面，腌渍20分钟。

4.蛋糕模具铺上上锡箔纸，龙利鱼柳排挤其上，放入已加热家用烤箱200度烤25分钟就能够。

以上就是对于龙利鱼柳怎样做好吃，龙利鱼炖西红柿的家常做法的全体内容，以及龙利鱼柳怎样做好吃的相干内容,盼望可能帮到你。