主料

高筋面粉(315克)，熟南瓜泥(108克)，牛奶(72克)，奶酪(50克)，黄油(25克)

辅料

糖(55克)，盐(1克)，鸡蛋(1个)，酵母(5克)

厨具

面包[面包，是一种用五谷（个别是麦类）磨粉制造并加热而制成的食物。]机

步调

1、1. 手机下载阿里小智, 并衔接~

2、2. 将全部资料（黄油除外）依照先液体后牢固的次序倒入面包机中。酵母放的时间留神，在高粉中挖一个洞，倒入，而后再用高粉挡住。抉择法度面包形式，深烧色。同样，液体的量不要全倒完，稍留些，用作调剂面团干湿水平。

3、3. 经由过程手机上的阿里小智，启动了法度面包顺序。

4、4. 不雅察面团的干湿水平，揉成润滑的面团就好。

5、5. 由于是第一次用手机阿里小智做一键式面包。全部进程，我都有不雅察，真的太便利了。特殊是对习气了用手机的手机*，最好啥都能用手机实现，嘻嘻！

6、( 同上 )

7、7. 面包马上出炉时，留神看上面包的上况。感到还能够，就等出炉，上色浅的话，仍是要再多烤多少分钟比拟适合。此次的南瓜奶酪吐司发的好满，快到顶了。黄黄的面包，颜值高，蛋液都省了。O(∩_∩)O~

8、制品

菜谱简介

精选自粉丝: 芋仔妈咪的博客云智能面包精选~~

小窍门

良多留神事项，跟后面发的蔓越莓吐司里写的一样。我这里就再说些纷歧样的留神点。1.南瓜泥。我从前用了生的南瓜泥，成果不幻想。以是此次改用熟南瓜泥。南瓜切块蒸熟后，拿出熟南瓜，用勺子把南瓜刮上去，蒸出来的汁水，我就直接喝失落了，好喝甘旨。掏出的南瓜泥，我再用操持机打了一下，你也能够不打。面包制品里有一丝丝南瓜，实在也不错。2.南瓜奶酪吐司，对奶酪的抉择也主要。我用了芝士片，口感仍是不如奶酪的。芝士片到月尾过时，为了毁灭芝士片，我也是拼了。3.实在这个方剂，我就是用之前的标准面包方剂稍加修改。有一个好的方剂，你就能够在这个方剂基本上，稍稍修改，加上本人的设法。 这多少天，空上去，就在研讨邪术云。从一开端，衔接不上好渺茫，缓缓的做多做熟了，你就会爱上她的一键式面包，真的便利又好吃。 关键，省时光。固然，你有这个时光这个才能，确定是手工致形的面包好吃。然而不是全部人都有那么多时光，那么多精神来手工做面包的。

小知识

高筋面粉的感化

养心、益肾、除热、止渴

。

主治：脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

牛奶的感化

植物的免疫力有三年夜功效：一为防备功效，专司毁灭外来的细菌、病毒等微生物；二为稳固功效，担任修复或打消生物体内伤害或逝世亡的构造细胞，保持机体内情况的稳固状况；3.监控功效，实时扫除异样渐变细胞。幼小植物的免疫功效尚未发育健全，体内免疫物资少，免疫力衰，只能靠母乳补给。这也是比年来年夜力倡导母乳豢养的起因。

不外，乳汁中的这些生物活性物资都非常怕热。迷信家巴斯德经由过程年夜量迷信试验证实，假如加工时温度超越85℃，牛奶中的养分物资就会被年夜量损坏。因而，人们将低于85℃的牛奶消毒法称为巴氏灭菌法，并将其视为牛奶的最迷信的加工工艺。采纳巴氏灭菌法出产的鲜奶[鲜奶是指牛奶离开牛体24小时之内的牛奶，不然不克不及称之为“鲜”奶。]，养分代价[养分代价（nutritional value）,是指食品中养分素及能量满意人体须要的水平。]跟原奶根本雷同。

然而，比年来我国出现了常温奶[常温奶也称为UHT奶，即采纳超低温刹时灭菌技巧（UHT）出产加工，并灌装入无菌包装内的牛奶。]，也叫超低温[超低温为绝对的 ，不详细的数值标准，个别低温跟超低温之间不相对的分界限。]灭菌奶。这种奶是采纳130～150℃超低温灭菌后灌装的。这种消毒办法不只能损坏鲜奶中全体生物活性物资跟年夜部门维生素，还会使轻易被人汲取 的钙离子与牛奶的酪卵白联合，构成不易被人汲取 的络合物。常温奶曾在一些国度风行过，但现在兴旺国度已制止采纳超低温工艺加工牛奶。从养分学角度来看，种种牛奶的养分代价排位次序是：鲜奶是金，酸奶是银，奶粉是铜，常温奶是铁。假如按包装来评估牛奶的养分代价，则屋型纸盒鲜奶100分，玻璃瓶[我国自古就有玻璃瓶，从前学界以为玻璃器在现代非常稀疏，故应当只有多数统治阶层才可能领有及应用。]跟塑料袋[塑料袋是人们一样平常生涯中必弗成少的物品，常被用来装其余物品。]装鲜奶90分，用原奶发酵的酸奶80分，强化型奶粉60分，用奶粉发酵的酸奶50分，常温奶40分。由于制造屋型纸盒鲜奶对原奶品德的请求最高，灌装无菌前提跟保质后果也最好。玻璃瓶跟塑料袋装的鲜奶，受避光跟防透气不良等要素的影响而打分较低。别的，牛奶有极强的吸附气息的特色，如牛奶与葱放在一同，第二天牛奶就会有葱味。假如用塑料袋装牛奶，就不免有塑料味。由此可见，无论从哪方面来看，常温奶的养分代价都排在最后。

酸奶比常温奶打分高，是由于它不含抗生素，并含有利的乳酸菌[乳酸菌指发酵糖类重要产品为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称。]。奶粉比常温奶打分高，是由于奶粉中增加了多种维生素跟钙、铁、锌等矿物资。洋奶粉之以是价钱昂贵，卖的重要是品牌。与鲜奶比拟，种种奶粉最高打分只能是60分。

奶酪做法技能

奶酪热量较高，多吃轻易发胖。

服用单胺酶克制剂的人应幸免吃奶酪。

吃奶酪前后1小时阁下不要吃生果[这是一款画面非常可恶的小游戏！可恶的年夜嘴怪当初爱好上了吃生果。]。

奶酪的感化

1.奶成品是食品补钙的最佳抉择，奶酪恰是含钙最多的奶成品，并且这些钙很轻易汲取 。就钙的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。

2.奶酪能促进人体抵御疾病的才能，增进代谢，加强活气，维护眼睛安康并维护肌肤健美。

3.奶酪中的乳酸菌及其代谢产品对人体有必定的保健感化，有利于保持人体肠道内畸形菌群的稳固跟均衡，防治便泌跟腹泻。

4.奶酪中的脂肪跟热能都比拟多，然而其胆固醇[胆固醇又称胆甾醇。]含量却比拟低，对血汗管安康也有有利的一面。

5.央国睡科大夫以为，人们在用饭时吃一些奶酪，有助于避免蛀牙。吃含有奶酪的食品能年夜年夜增长牙齿表层的含钙量，从而起到克制蛀牙产生的感化。

奶酪食用忌讳

吃比萨饼时最好不要同时吃生果沙拉，由于比萨奶酪中的钙会与果酸等物资化合，倒霉用汲取 。

黄油做法技能

黄油的重要身分是脂肪，其含量在90%阁下，剩下的重要是水分、胆固醇，根本不含卵白质。黄油个别很少被直接食用，平日作为烹饪食品的辅料。

黄油的感化

黄油的重要身分是脂肪，其含量在90%阁下，剩下的重要是水分、胆固醇，根本不含卵白质。有研讨称：适量食用自然黄油可改良因食用不饱跟脂肪酸某人造黄油而招致的血虚症状。